Cuisine des palais d'Orient

Auteurs :

Mordelet, Alain

Editeur :

Ed. de l'Aube

1994

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La cuisine orientale

Auteurs :

Christ, Jurgen

Huygen, Anne-Catherine

Editeur :

Chantecler

2005

LivreNon disponible

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Couscous et méchouis

Auteurs :

Danan-Bénady, Ghislaine

Nurra, Rina

Editeur :

Hachette

2007

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Saveurs des Mille et une Nuits

Auteurs :

Naudin, Jean-Bernard

Godard, Odile

Editeur :

Chêne

1993

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Les douceurs de Kenza

Auteurs :

Rahmani , L'Hassen

Fahim, Samira

Editeur :

Minerva

2005

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Pâtisseries orientales

Auteurs :

Ploton, Olivier

Editeur :

Larousse

2011

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Les soupers de Schéhérazade

Auteurs :

Godard, Odile

Khawam, René R.

Editeur :

Actes Sud

2000

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Festins

Auteurs :

Ghayour, Sabrina

Editeur :

Hachette

2018

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Cuisine moyen-orientale

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