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Livre
Disponible
le grand cours de cuisine
Auteurs :
École Grégoire-Ferrandi( ; Paris)
Auteur du texte
Fénot, Éric
Illustrateur
Tanguy , Michel (1974-....)
Secrétaire
Editeur :
Hachette cuisine
Publication
Paris : Hachette cuisine, 2014
Importance matérielle
1 vol. (695 p.) : ill. : 31 cm
Cuisine -- Technique
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