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Microfermes

LivreDisponible

le maraîchage bio à échelle humaine

Auteurs :

Fortier, Jean-Martin (1978-....) Auteur du texte

Sécheret Aurélie Auteur du texte

Rial Jean-François Préfacier, etc.

Héraud, Anne-Claire Photographe

Nessmann, Pierre Directeur de publication

Bourigault Caroline Illustrateur

Editeur :

Delachaux et Niestlé

Publication

Lonay (Suisse) : Delachaux et Niestlé, 20230407

Collection :

Jardinage

Importance matérielle

1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 26 x 19 cm

Cultures maraîchères

Agriculture biologique

Exploitations agricoles -- Gestion

Des explications et des conseils pour apprendre à concevoir et piloter une microferme maraîchère bio-intensive, de la production à la gestion. Jean-Martin Fortier, initiateur de la méthode, et des maraîchers présentent huit exemples d'exploitations du même type, dont plusieurs en France. ©Electre 2023

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