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Le chocolat

LivreDisponible
Auteurs :
Editeur :
Publication
Toulouse : Milan, 1997
Collection :
; 94
Les Essentiels Milan
Année de parution :
1997
Importance matérielle
1 vol. (63 p.) : ill. : 18 cm
Matière première hautement spéculative, le cacao est un élément de l'économie mondiale, un produit échangé à travers le monde. De Venise à Vienne, de Barcelone à Paris, le chocolat est d'abord un plaisir du palais.