A table ! La fête gastronomique
LivreDisponible
la fête gastronomique
Publication
[Paris] : Gallimard, 1995
Collection :
; 228
Découvertes Gallimard
Importance matérielle
1 vol. (160 p.) : ill. : 18 cm
Bibliogr. Index Une synthèse sur l'histoire du passage de la fonction manger à l'art de la table, à travers les lieux et les époques.