Patisserie -- Manuels d'enseignement

Patisserie -- Manuels d'enseignement

Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre

Auteurs :
Duquesne, Damien
Chef Damien
Editeur :
Les éditions culinaires
2016
LivreDisponible
1 Exemplaire(s) dans le réseau
Prêt actuellement possible dans 1 bibliothèques

Le livre du pâtissier

Auteurs :
Deschamps , Bernard
Deschaintre , Jean-Claude
Editeur :
Delagrave, Lanore
2016
LivreDisponible
1 Exemplaire(s) dans le réseau
Prêt actuellement possible dans 1 bibliothèques

Nos meilleurs biscuits

Auteurs :
Larrivée , Ricardo
Editeur :
Larousse
2016
LivreDisponible
1 Exemplaire(s) dans le réseau
Prêt actuellement possible dans 1 bibliothèques