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Le livre des cueillettes et de la cuisine sauvage
LivreDisponible
Auteurs :
Grand, Marianne (1963-....) Auteur du texte
Ronzon, Stéphanie Illustrateur
Labarre, Amandine (1980-....) Illustrateur
Editeur :
Publication
Toulouse : Milan jeunesse, 2013
Collection :
Accros de la nature
Année de parution :
2013
Importance matérielle
1 vol. (61 p.) : illustrations en couleur : 25 x 25 cm
Présente des informations pour apprendre à reconnaître, récolter et cuisiner des fleurs et fruits des haies et des champs, des champignons ou encore des algues du bord de mer. Pour chacune des cinquante recettes, un dessin naturaliste permet d'identifier la plante et une fiche indique le lieu et les dates de floraison et de récolte.