Flavour
LivreDisponible
Ottolenghi
Publication
Vanves : Hachette, 2020
Importance matérielle
1 vol. (317 p.) : ill. : 28 cm
Cent recettes végétariennes simples mais inventives, aux saveurs fortes mais fraîches et aux associations surprenantes : choux de bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisin, omelettes au lait de coco et curcuma, boulettes d'aubergine ou encore salade de carottes rôties, sauce chamoy. [@electre]