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Trucs de pâtissier
LivreDisponible
Auteurs :
Gilbert, Gérard (1948-....) Auteur du texte
Loiseau, Bernard (1951-2003) Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Marabout, 2000
Collection :
Marabout côté cuisine
Marabout
Année de parution :
2000
Importance matérielle
1 vol. (126 p.) : ill. : 21 cm
250 trucs et astuces, expliqués par l'image, pour réussir à coup sûr toutes les recettes de pâtisserie et d'entremets.