Nems aux épinards, velouté de persil aux quenelles de chèvre frais, paupiettes de choux aux pruneaux, escalopes de potiron à l'aigre-doux... Originales avec ce qu'il faut d'exotisme, les recettes de ce livre font la part belle aux légumes du jardin biologique. Recettes sélectionnées par les membresd'un jardin collectif bio implanté près de Lyon.