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Le cidre
LivreNon disponible
Auteurs :
Rio, Bernard Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Hatier littérature générale, 1997
Collection :
Grains de saveur
Année de parution :
1997
Importance matérielle
93 p. : ill. : 21 c
De la Bretagne à la Thiérache, du pays d'Auge au Pays basque, une présentation du cidre et de sa fabrication, augmentée d'un cahier de recettes.