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Le sel
LivreDisponible
Auteurs :
Le Foll, Nathalie Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Éditions du Chêne, 1997
Année de parution :
1997
Importance matérielle
184 p. : ill. cl. : 31 cm
Un tour de France du sel, un voyage autour de sa culture, de ses paysages et de ses usages, en particulier gastronomiques (60 recettes).