Extrait L'origine du potager en carrés Petit historique Le potager en carrés peut évoquer pour certains les jardins du Moyen Age ou ceux de curé, mais il est en fait bien éloigné de ces jardins. On doit cette technique très contemporaine à un jardinier américain. En 1976, à l'âge de 42 ans,Mel Bartholomew, ingénieur civil, prend sa retraite, fortune faite. Il déménage près de New York, sur Long Island. De sa mère, il a hérité le goût du jardinage et c'est ainsi qu'il rejoint le Centrepour l'environnement de la ville toute proche, Smithtown, et prend part à l'un des premiers jardinscollectifs. Les débuts se font dans l'enthousiasme... mais l'engouement retombe vite. Chacun se lasse : trop de travail toute l'année, pour une production pléthorique, groupée sur quelques semaines...L'utopie d'un potager sans travail Au lieu d'abandonner, notre homme s'accroche. Travail de la terre, désherbage, semis, éclaircissage... il en vient à penser que ce qui freine l'envie de jardi