21 nouveaux portraits de racines et de fleurs, de fruits et de feuilles
LivreDisponible
Publication
Bruxelles : CFC, 20250325
Collection :
Sur la piste des herbes sauvages; 2
Importance matérielle
1 vol. (184 p.) : illustrations en couleur : 22 x 17 cm
Présentation de 21 nouvelles espèces de plantes sauvages comestibles à travers leurs dimensions botanique, folklorique, ethnographique et culinaire. Herboristes, les auteures insistent sur la pratique d'une récolte responsable et la saisonnalité. Avec des illustrations permettant de s'immerger dans la nature sauvage et des photographies servant à identifier les plantes de manière certaine.