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La science est dans le sucre
LivreDisponible
Auteurs :
Jugla, Cécile Auteur du texte
Guichard, Jack (1946-....) Auteur du texte
Guichard, Jack (1946-....) Auteur du texte
Simon, Laurent (1979-....) Illustrateur
Simon, Laurent (1958-....) Illustrateur
Editeur :
Publication
Paris : Nathan jeunesse, 2020
Collection :
La science est dans...
La science est dans...
Année de parution :
2020
Importance matérielle
1 vol. (32 p.) : illustrations en couleur : 23 x 21 cm
Dix expériences à mener avec du sucre pour découvrir de grands principes scientifiques : cuisiner des sucettes, faire disparaître le sucre dans l'eau ou fabriquer du sucre plus ou moins fin. Elles permettent de comprendre la cristallisation, le principe d'osmose, l'électricité statique ou encore les propriétés adhésives du sucre. ©Electre 2021