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Le véganisme
Livre de pocheDisponible
Auteurs :
Giroux, Valéry Auteur du texte
Larue, Renan (1979-....) Auteur du texte
Larue, Renan (1979-....) Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Presses universitaires de France, 2017
Collection :
; 4068
Que sais-je ?. Société
Que sais-je ?
Année de parution :
2017
Importance matérielle
1 vol. (121 p.) : 18 cm
Souvent réduit à un régime alimentaire particulier, le véganisme est surtout un mode de vie. Les dernières découvertes en matière de nutrition et en sciences de l'environnement accompagnent la sensibilité des consommateurs vis-à-vis de l'exploitation des animaux.