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Les aliments

Auteurs :
Detay-Lanzmann, Françoise
Editeur :
Mango
1994
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Manger magique

Auteurs :
Rozin , Paul
Nemeroff , Carol
Editeur :
Autrement
1994
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Croque la vie

Auteurs :
Potel-Jehl, Jean-Dany
Rollet, André
Editeur :
Coprur
1989
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Les mots d'origine gourmande

Auteurs :
Guillemard, Colette
Sabatier, Roland
Editeur :
Belin
1994
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Nourritures

Auteurs :
Piault, Fabrice
Puisais, Jacques
Editeur :
Autrement
1989
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L'alimentation des origines à nos jours

Auteurs :
Ventura, Piero
Casalini, Max
Editeur :
Gründ
1994
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Les liturgies de la table

Auteurs :
Moulin, Léo
Editeur :
Fonds Mercator, Albin Michel
1989
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D'où vient ce que tu manges ?

Auteurs :
Bouillé, Pierre
Editeur :
Nathan
1994
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Histoire naturelle et morale de la nourriture

Auteurs :
Toussaint-Samat, Maguelonne
Editeur :
Bordas
1994
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