Les norias de Hama, grandes roues hydrauliques situées sur le fleuve Oronte en Syrie, sont uniques au monde. Totalement faites en bois, elles tournent grâce à la force du fleuve, élèvent et redistribuent l'eau. Leur fonctionnement même est un exemple pour l'écologie de demain. Depuis 2003, les auteurs ont travaillé sur les norias de Hama, leur architecture, leur histoire et le fonctionnement de la corporation des maîtres-artisans des norias.