Voici l'ouvrage photographique le plus complet sur le commerce équitable. Il présente quatorze produits équitables différent, répertoriés dans dix-sept pays du Sud. Son objectif premier est de valoriser le rôle et le travail des producteurs à la base de ces marchés, puis de faire connaître les enjeux du commerce équitable au Sud comme au Nord. Chaque chapitre compte un récit de terrain, une rencontre avec des producteurs, un court texte sur le produit présenté et un encadré thématique sur un enjeu du commerce équitable.