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Le petit manuel des petits fours
LivreDisponible
pour des apéros de fête
Auteurs :
Dupuis, Mélanie (19..-.... ; formatrice en pâtisserie) Auteur du texte
Cazor, Anne Collaborateur
Javelle, Pierre (1970-....) Illustrateur , Photographe
Varoutsikos, Yannis Illustrateur
Editeur :
Publication
Paris : Marabout, 2021
Collection :
Cuisine
Année de parution :
2021
Importance matérielle
144 p. : illustrations en couleur : 27 cm
Vingt recettes de petits fours salés et sucrés, accompagnées de pas-à-pas et de conseils techniques pour réussir chaque étape de la réalisation : pic foie gras, pain d'épices, buns saumon wasabi, macaron foie gras, mini religieuse crème de poivron, mini saint-honoré, entre autres. ©Electre 2021