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Cuisiner coréen pas à pas
LivreDisponible
Auteurs :
Ezekiel, Emily Auteur du texte , 070
Wasiliev, Amelia Technicien graphique
Deirdre, Rooney Illustrateur , Illustrateur, Photographe, 600
Editeur :
Publication
Paris : Marabout, 2012
Collection :
Les Ateliers Marabout : 80 recettes en étapes pas à pas
Les |Ateliers Marabout
Importance matérielle
1 vol. (159 p.) : ill. : 24 cm
Une sélection de 80 recettes de cuisine coréenne à réaliser en suivant les étapes photographiées pas à pas : nouilles de patate douce au crabe, soupe au riz et aux haricots rouges, canard laqué au soja, miso coréen, nori croustillant, kimchi de chou chinois, etc.