Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse
LivreDisponible
desserts et pâtisserie
Auteurs :
Ducasse, Alain (1956-....) Auteur du texte
Robert, Frédéric (1932-....) Auteur du texte
Ducasse, Alain (1956-....) Auteur du texte
Revel, Jean-François (1924-2006) Traducteur
Robert, Frédéric (1960-....) Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Lec, 2002
Année de parution :
2002
Importance matérielle
1 vol. (583 p.) : ill. : 31 cm