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Histoire de la domestication animale

LivreDisponible
Auteurs :
Chansigaud, Valérie Auteur du texte
Publication
Lonay (Suisse) : Delachaux et Niestlé, 2020
Année de parution :
2020
Importance matérielle
400 p. : ill. en noir et blanc, cartes : 23 cm
Présentation de la domestication des animaux à travers les âges, depuis leur capture jusqu'à leur sélection, en passant par leur apprivoisement. L'auteure aborde notamment son impact social et culturel, ainsi que les questions éthiques et environnementales qu'elle soulève.