Nouveauté
La cuisine de la consolation
LivreDisponible
récits et recettes
Auteurs :
Schwartzbrod, Stéphanie Auteur du texte
Editeur :
Publication
Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud, 2024
Année de parution :
2024
Importance matérielle
508 p. : 22 cm
Un voyage culinaire au fil de 24 récits de vie témoignant de l'importance fondamentale de la nourriture pour célébrer les absents et apaiser la douleur lors des cérémonies funéraires. 90 recettes traditionnelles du monde entier ponctuent ces histoires familiales et rappellent les souvenirs d'enfance enfouis.