Veuillez vous connecter pour réserver
Ottolenghi test kitchen
LivreDisponible
extra good things
Auteurs :
Murad, Noor Auteur du texte
Ottolenghi, Yotam (1968-....) Auteur du texte
Heatherwick, Elena Photographe
Boyer , Elisabeth Traducteur
Editeur :
Publication
Vanves : Hachette Pratique, 2022
Collection :
Hachette cuisine
Année de parution :
2022
Importance matérielle
1 vol. (255 p.) : ill. : 25 cm
Plus de 80 recettes représentatives de l'art et de la créativité du chef Y. Ottolenghi qui travaille particulièrement les sauces, les assaisonnements et les condiments : feta marinée, labné, crème de poireau, huile persillée, salsa verde, rayu à l'orange, pesto de roquette, etc. [@Electre]