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Poulpes, seiches, calmars

LivreDisponible
mythe et gastronomie
Editeur :
Publication
Marseille : Jeanne laffitte, 1995
Année de parution :
1995
Importance matérielle
192 p. : ill. nb. : 21 cm
Une invitation au voyage en compagnie des céphalopodes, des animaux étonnants qui ont inspiré mythes, légendes et rumeurs. Présents dans les arts, ils fascinent par leur sensualité. Nombreuses recettes pour exercer ses talents culinaires. C...