Une cuisine tout en chocolat
LivreDisponible
recettes autour du monde et du chocolat
Auteurs :
Serres, Alain (1956-....) Auteur du texte
Novi, Nathalie (1963-....) Illustrateur
Editeur :
Publication
Voisins-le-Bretonneux : Rue du monde, 2006
Collection :
Cuisine, cuisines
Année de parution :
2006
Importance matérielle
1 vol. (59 p.) : ill. : 36 cm
Un livre qui revisite les fondants, les brownies, et propose des recettes plus originales comme la tartelette potiron-érable-cacao, la salade roquette-mangue-pépites de chocolat, les petits lingots au fromage de brebis et chocolat basques, les râbles de lapin aux oranges sanguines poudrées de cacao. Comporte des petites informations entre recettes et illustrations et des extraits littéraires.