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Histoire de la cuisine bourgeoise du Moyen Âge à nos jours

Editeur :
Ed. A. Michel
2001
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La gastronomie du Roi-Soleil

Auteurs :
Marty-Dufaut, Josy
Marty-Dufaut, Josy
Editeur :
Autres temps
2001
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Les dons de Comus

Auteurs :
Serventi, Silvano
Marin, François
Editeur :
Manucius
2001
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La grande vie d'Alexandre Dumas

Auteurs :
Saint Bris, Gonzague
Saint Bris, Gonzague
Editeur :
Minerva
2001
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Livres en bouche

Auteurs :
Angremy , Jean-Pierre
Bibliothèque de l'Arsenal( ; Paris)
Editeur :
Hermann, éditeurs des sciences et des arts, Bibliothèque nationale de France
2001
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