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Le grand livre de la cuisine moyen-orientale
LivreDisponible
mezzés, soupes, salades, plats, desserts, baba ghannouj, baghlava, boreks...
Editeur :
Publication
Paris : Mango, 20230317
Collection :
Le grand livre de...
Année de parution :
2023
Importance matérielle
1 vol. (287 p.) : illustrations en couleur : 32 x 24 cm
Plus de 150 recettes traditionnelles de douze pays pour apporter une touche d'exotisme à sa table : apéro et entrées, soupes, viandes, riz, légumes, féculents et desserts. Avec des informations sur l'origine des plats, des astuces, des variantes et des pas à pas pour maîtriser les gestes. ©Electre 2024