Petit Larousse des recettes aux légumes du potager
LivreDisponible
Publication
Paris : Larousse, 2008
Importance matérielle
1 vol. (351 p.) : ill. : 25 cm
Des recettes pour cuisiner 40 primeurs et légumes de saison et préparer un curry thaï de poulet aux mini-asperges vertes, du chutney de chou rouge au cassis, des spaghettis à l'ail et au piment, des rouleaux de haricots verts au saumon fumé, un taboulé de quinoa au concombre, un parmentier de patate douce au poulet coco, etc.