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Le cours de cuisine de l'atelier des chefs
LivreDisponible
100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef, 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ces cours de cuisine
Auteurs :
Editeur :
Publication
Paris : Hachette pratique, 2010
Collection :
Hachette cuisine. Le cours de cuisine
Année de parution :
2010
Importance matérielle
1 vol. (239 p.) : ill. : 26 cm