Bûches

LivreDisponible

20 créations de chefs expliquées pas à pas

Auteurs :

Tanguy, Michel (1974-....) Auteur du texte

Breuil, Fabien Photographe, Illustrateur

Editeur :

First

Publication

Paris : First, 2021

Collection :

A l'école des pâtissiers

Année de parution :

2021

Importance matérielle

1 vol. (143 p.) : illustrations en noir et en couleur : 26 cm

L'art de la bûche de Noël au fil de vingt recettes de grands chefs expliquées pas à pas : la bûche roulée aux marrons de S. Gaudard, la bûche mangue-passion-coriandre de N. Bacheyre ou encore la bûche chocolat à la gelée de shiso rouge de M. Takayanaki. ©Electre 2024

Nouveauté

Avis des lecteurs

Avis des bibliothécaires

Où puis-je trouver le document ?

2 Exemplaire(s) dans le réseau

Prêt actuellement possible dans 2 bibliothèques

Filtrer par commune

Afficher/Cacher les documents non disponible

Bibliotheque Localisation Cote Etat

Uccle 1 exemplaire(s) disponible(s)

Bruxelles 1 exemplaire(s) disponible(s)

a