Histoire du vin en France
LivreDisponible
de l'Antiquité à la Révolution
Publication
Rennes : Ouest-France, 2020
Importance matérielle
127 p. : illustrations en noir et en couleur : 24 x 17 cm
Histoire de la vigne et du vin en France, de l'introduction des premiers ceps dans la région de Marseille par des colons grecs jusqu'à la fin du XVIIIe siècle. Les différents aspects de cette production, de la récolte à la distribution du vin, sont examinés ainsi que sa relation avec le culte chrétien à l'époque médiévale ou encore l'origine des ustensiles liés à sa dégustation. ©Electre 2022