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La cuisine de l'exil
LivreDisponible
récits et recettes
Auteurs :
Schwartzbrod, Stéphanie Auteur du texte
Editeur :
Publication
Arles : Actes Sud, DL 2019
Année de parution :
2019
Importance matérielle
1 vol. (426 p.) : 22 cm
Un voyage culinaire au fil de 120 recettes illustrées de 24 récits de vie provenant d'exilés issus des cinq continents et installés en France entre les années 1920 et les années 2010.