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Voyages au pays du café
LivreDisponible
Auteurs :
Blanc, Jean-Pierre (1947-....) Auteur du texte
Rufin, Jean-Christophe (1952-....) Préfacier, etc.
Editeur :
Publication
Paris : ErickBonnier, DL 2022
Collection :
Encre végétale
Année de parution :
2022
Importance matérielle
1 vol. (298 p.) : ill. en coul. : 25 cm
25 millions de familles vivent de la culture du café au Mexique, à Cuba, au Laos, au Rwanda ou en Ethiopie. Les petits producteurs, écrasés par les grandes multinationales, tentent de s'organiser pour survivre à cette mondialisation. Cet ouvrage raconte l'aventure, sur trois continents, des hommes et des femmes qui vivent de ce commerce. ©Electre 2024