Cuisine (aliments fermentés)

Cuisine (aliments fermentés)

Aliments fermentés, aliments santé

Auteurs :
Frédéric, Marie-Claire
Stutin, Guillaume
Editeur :
Alternatives
LivreDisponible
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Prêt actuellement possible dans 1 bibliothèques

La magie de la fermentation

Auteurs :
Courouble , Sophie
Ameloot , Cyprien
Editeur :
Renaissance du Livre
2019
LivreDisponible
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Prêt actuellement possible dans 5 bibliothèques

Révolution fermentation

Auteurs :
Bureau, Sébastien
Côté, David
Editeur :
Les Editions de l'Homme
2017
LivreDisponible
2 Exemplaire(s) dans le réseau
Prêt actuellement possible dans 2 bibliothèques

Aliments fermentés

Auteurs :
Pasquesoone, Quitterie
Amar-Constantini , Delphine
Editeur :
Larousse
2016
LivreDisponible
2 Exemplaire(s) dans le réseau
Prêt actuellement possible dans 1 bibliothèques

Ces ferments qui nous veulent du bien

Auteurs :
Lorenz-Ladener, Claudia
Lagorce, Sylvie
Editeur :
Rouergue
2016
LivreDisponible
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Le guide de la fermentation du Noma

Auteurs :
Redzepi, René
Zilber, David
Editeur :
Éditions du Chêne
2018
LivreDisponible
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Précis de fermentation

Auteurs :
Green, Fern
Deirdre, Rooney
Editeur :
Marabout
2016
LivreDisponible
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Mes petites recettes magiques probiotiques et prébiotiques

Auteurs :
Festy, Danièle
Editeur :
Leduc.s Ed.
2017
LivreDisponible
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