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Les glucides
LivreDisponible
l'essentiel pour l'étudiant
Auteurs :
Blanc, Étienne (1977-....) Auteur du texte
Editeur :
Publication
Malakoff (Hauts-de-Seine) : Dunod, 20230816
Collection :
Les petits experts
Année de parution :
2023
Importance matérielle
1 vol. (47 p.) : illustrations en noir et en couleur : 21 x 12 cm
Des fiches synthétiques sur les glucides, leur rôle et leur fonctionnement, leurs propriétés, leurs applications thérapeutiques, entre autres. ©Electre 2024