Une cuisine qui sent bon les soupes du monde
LivreDisponible
Auteurs :
Serres, Alain (1956-....) Auteur du texte
Serres-Giardi, Laurana Auteur du texte
Serres-Giardi, Laurana Collaborateur
Fronty, Aurélia (1973-....) Illustrateur
Editeur :
Publication
Voisins-le-Bretonneux : Rue du Monde, 2011
Collection :
Cuisine, cuisines
Année de parution :
2011
Importance matérielle
1 vol. (59 p.) : ill. : 36 cm
Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le Gaspacho andalou, le Caldo verde du portugal, le Bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes.