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Pizza mania

LivreDisponible

Naples, Paris, Marseille, voyagez avec les meilleurs pizzaioli, 110 recettes bien garnies

Auteurs :

Pezone, Alba Auteur du texte

Salomone, Roberto Photographe

Editeur :

La Martinière

Publication

Paris : La Martinière, 20240614

Année de parution :

2024

Importance matérielle

1 vol. (367 p.) : illustrations en couleur : 27 x 20 cm

Pizza

110 recettes de pizzas concoctées par des chefs de Naples, Marseille et Paris, accompagnées d'informations sur les produits des côtes sorrentine et amalfitaine. Avec des recettes classiques mais également contemporaines comme la diavola, la calzone, la spicy clouds ou la pizza-cookie, ainsi que d'autres plats comme la zuppa forte ou le tiramisu. ©Electre 2024

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