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La pâtisserie
LivreNon disponible
Auteurs :
Vaillant, Pierre (1956-....) Auteur du texte
Editeur :
Publication
Lucerne : Dormonval, 2003
Collection :
; Cuisine
Delta 2000. Recettes contrôlées
Année de parution :
2003
Importance matérielle
1 vol. (93 p.) : ill. : 22 cm
Toutes les pâtisseries incontournables : tartes, galettes, gros gâteaux, gâteaux individuels, brioches, cakes et gâteaux secs, avec les recettes de base, pour ne pas rater le point d'orgue du repas.