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Bocaux maison
LivreDisponible
au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool
Auteurs :
Chardon, Annelyse Auteur du texte
Mechali, Julie Illustrateur
Editeur :
Publication
[Paris] : Mango, DL 2017
Collection :
Les Authentiques (Paris. 2016)
Authentiques
Année de parution :
2017
Importance matérielle
1 vol. (126 p.) : ill. en coul. : 25 cm
Une sélection de recettes, les techniques en pas à pas, les ingrédients, les ustensiles et les astuces pour réaliser des conserves, des confitures, des pâtes à tartiner, du chutney, des huiles, des condiments ou encore des vinaigres.