Atlas de l'alimentation dans le monde
LivreDisponible
Publication
Paris : Autrement, 2003
Importance matérielle
127 p. : cartes : 25 x 19 cm
Bilan sur l'alimentation dans le monde : les répercussions des actions de l'OMC sur la chaîne alimentaire, les choix en matière d'agriculture pour l'avenir, les OGM, l'état sanitaire des populations des pays pauvres victimes de la sous-nutrition ou de la malnutrition et de celle des pays riches faceaux problèmes d'obésité et de sécurité alimentaire.... Tout public