Le sucre des gourmands
LivreDisponible
Publication
[Paris] : Gallimard Jeunesse, 2006
Importance matérielle
1 vol. (n.p.) : ill. en coul. : 23 cm
Répond aux questions sur la découverte du sucre, les plantations de canne à sucre et de betterave sucrière, la transformation du jus de ces plantes en sirop, poudre ou morceaux.