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Les aliments mode d'emploi

LivreDisponible
Auteurs :
Amor, Safia (1961-....) Auteur du texte
Amor, Safia (1961-....) Auteur du texte
Graticola, Maryse Illustrateur
Publication
Paris : Flammarion Père-Castor, 2000
Collection :
; D40
Castor DOC / sous la direction de François Faucher, Hélène Wadowski et Martine Lang
Castor doc
Année de parution :
2000
Importance matérielle
1 vol. (159 p.) : ill. : 18 cm
Explique l'origine des aliments consommés quotidiennement : quels sont les processus de fabrication ? Qu'est-ce que manger bio ? D'où vient l'eau ? Soulève également un grand nombre de questions concernant les dangers de la transformation de certaines plantes, de la viande et du poisson.