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Biochimie alimentaire

LivreDisponible

Auteurs :

Alais, Charles Auteur du texte

Alais, Charles Auteur du texte

Editeur :

Publication

Paris : Masson, 1994

Collection :

Abrégés

Année de parution :

1994

Importance matérielle

1 vol. (244 p.) : schémas, tab. : 22 cm

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