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Art & gastronomie
LivreDisponible
la pâtisserie, la confiserie, le chocolat, la glace et la boulangerie artistiques du XIXè siècle à nos jours
Auteurs :
Sender , S.G. Auteur du texte
Sender, S. G. (1930-....) Auteur du texte
Frère, Jean-Claude (19..-.... ; philosophe) Préfacier, etc.
Editeur :
Publication
Bordeaux : Délicéo, 2008
Année de parution :
2008
Importance matérielle
2 vol. (354, 350 p.) : ill. : 34 cm