Dictionnaire du gastronome
LivreDisponible
Auteurs :
Vitaux, Jean (1951-....) Auteur du texte
France, Benoît Collaborateur
Vitaux, Jean (1951-....) Auteur du texte
France, Benoît Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Presses Universitaires de France, 2008
Année de parution :
2008
Importance matérielle
1 vol. (1008 p.) : ill. : 25 cm