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Histoire des cuisiniers en France

LivreDisponible

XIXe-XXe siècle

Auteurs :

Drouard, Alain Auteur du texte

Editeur :

Publication

Paris : CNRS, 2004

Collection :

CNRS histoire

Année de parution :

2004

Importance matérielle

1 vol. (145 p.) : ill. : 24 cm

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