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Mille et une bouches

LivreDisponible
cuisines et identités culturelles
Auteurs :
Vincent-Cassy , Mireille Auteur du texte
Fournier , Dominique Auteur du texte
Bessis, Sophie (1947-....) Directeur de publication
Editeur :
Publication
Paris : Autrement, 1995
Collection :
; 154
Autrement. Mutations;Mangeurs / sous la dir. de Béatrice Ajchenbaum-Boffety
Année de parution :
1995
Importance matérielle
1 vol. (182 p.) : 25 cm