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Le chocolat

LivreDisponible
Auteurs :
Publication
Lausanne : Editions du Ricochet, 2017
Collection :
Je sais ce que je mange
Année de parution :
2017
Importance matérielle
1 vol. (N.p.) : ill. : 27 cm
Une invitation à découvrir le chocolat, de la culture des cacaoyers à ses différentes formes de dégustation en passant par sa fabrication industrielle ou artisanale, ainsi que son histoire et ses caractéristiques nutritives.