Le chocolat
LivreDisponible
Publication
Lausanne : Editions du Ricochet, 2017
Importance matérielle
1 vol. (N.p.) : ill. : 27 cm
Une invitation à découvrir le chocolat, de la culture des cacaoyers à ses différentes formes de dégustation en passant par sa fabrication industrielle ou artisanale, ainsi que son histoire et ses caractéristiques nutritives.